Основната разлика между катмите и палачинките се състои в това, че катмите са значително по-плътни от палачинките, и се правят с мая.
Благодарение на маята тестото набъбва, а в готовите катми се появяват дупки.
Катмите могат да се пекат на сач, а също така и на тиган, намазан със съвсем малко мазнина.
Палачинките не могат да бъдат приготвени без яйца и прясно мляко, докато вкусни катми могат да се получат без използването както на мляко, така и на яйца.

Сладко-солени бутерки

Рецепта за приготвяне на вкусни сладко-солени бутерки

Прочети рецептата

Сочни Хинкали

Който някога е опитвал това национално грузинско блюдо хинкали знае колко е вкусно. Това ястие доста наподобява пелмените.

Прочети рецептата

Марокански палачинки – Багрир (Baghrir)

Багрир са вид палачинки – гладки от едната страна и надупчени с хиляди малки дупчици от другата. Леки и топящи се в устата, можете да ги сервирате с масло и мед или само с пудра захар.

Прочети рецептата

Класическа Рома

Кулинарна рецепта за приготвяне на неповторимата пица класическа Рома

Прочети рецептата
1 2