Сладкиш „Сникъри“
Рецепта за приготвяне на сладкиш „Сникъри“
Сладкиш „Сникъри“
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Как да приготвим уникално вкусния сладкиш „Сникъри“
Tип ястие: Сладкиш „Сникъри“
Количество: 8 порции
Съставки
- >> За основата:
- 120 г брашно
- 50 г захар
- 2 с.л. пудра захар
- ¼ ч.л. сол
- 120 г масло
- 1 бр. жълтък
- >> За средния слой:
- 65 г захар
- 225 г фъстъци
- 375 мл кондензирано мляко
- >> За глазурата:
- 210 г шоколад
- 60 г масло
Инструкции
- Фурната се загрява на 180 градуса.
- Правоъгълна тава се застила с хартия за печене.
- >> За основата:
- В купичката на кухненски робот се слагат брашното, захарта, пудрата захар и солта.
- Добавят се парченцата масло и се пасира, докато сместа стане ронлива.
- Добавя се жълтъкът и се пасира отново.
- Сместа се изсипва в тавата и се заравнява с помощта на вилица.
- Пече се 15-20 минути до златисто.
- Вади се от фурната и се оставя да изстине на стайна температура.
- >> За средния слой:
- В тенджера се слагат 3 с.л. вода и захарта и се вари до получаването на златист карамел. Прибавят се фъстъците и се разбърква добре.
- Готовата смес се изсипва веднага върху силиконов лист или подходяща за това хартия и се разнася с помощта на шпатула.
- Оставя се да изстине.
- След пълното охлаждане на фъстъците, те се слагат в кухненски робот и добре се смилат.
- Върху основата на сладкиша се изсипва кондензираното мляко, след това се слагат и карамелените фъстъци.
- С пръсти се заравнява навсякъде.
- >> Глазура:
- На водна баня или в микровълнова фурна се разтапят шоколадът и маслото.
- Разбърква се, докато се получи гладка смес.
- Излива се върху карамела и фъстъците и се заглажда с шпатула.
- Сладкишът се оставя в хладилник за 3 часа и след това се нарязва на парченца.
Страницата е посетена 305 път(и), от които 1 път(и) днес.