Колаци
Рецепта за приготвяне на колаци
Колаци
Уникална рецепта за приготвяне на вкусни колаци
Tип ястие: Колаци
Съставки
- 500 гр. брашно
- 600 гр. кисело мляко
- 10 гр. мая (или сода за хляб- 3гр.)
- 200 гр. краве масло
- сол
Инструкции
- От брашното,млякото, маята (содата) и солта се приготвя рядко тесто,което ако е приготвено с мая, се оставя 2-3 часа на топло, за да бухне.
- Затопля се тикла (керамична плоча), намазва се леко с мазнината и се поставя върху плочата на печка или котлон.
- Върху нея с по- голяма лажица се изсипва пласт от тесто, дебел 2-3 мм, изпича се от едната страна, обръща се с плоска лъжица и се изпича и от другата.
- Изпечените колаци се намазват с маслото, нареждат се един върху друг в подходящ съд и се похлупват, за да омекнат.
- Поднасят се топли с кисело мляко, захар, сладко и мед.
Страницата е посетена 750 път(и), от които 1 път(и) днес.