Пържени охлюви
Рецепта за приготвяне на пържени охлюви
Пържени охлюви
Представяме Ви лесна рецепта за деликатес от пържени охлюви
Tип ястие: Пържени охлюви
Съставки
- 250 г изчистени сварени охлюви
- 3-4 стръка пресен лук
- сол, черен пипер
- мазнина по избор
- лимон за гарниране и овкусяване
Инструкции
- Охлювите престояват 1-2 денонощия под мрежест похлупак, за да се изчистят.
- След това се измиват добре, заливат се с вода и се сваряват за около 1 час
- Почистените и сварени охлюви се отцеждат добре.
- Поставят се в загрятата мазнина, подправят се на вкус с черния пипер и солта.
- След като се запържат се добавя и лука.
- Овкусяват се с лимон.
Страницата е посетена 1 215 път(и), от които 1 път(и) днес.