Лесно ризото с пилешко и зеленчуци
Рецепта за приготвяне на лесно ризото с пилешко и зеленчуци
Лесно ризото с пилешко и зеленчуци
Кулинарна рецепта за приготвяне на лесно ризото с пилешко и зеленчуци
Източник: Sweet Things
Tип ястие: Лесно ризото с пилешко и зеленчуци
Съставки
- 1 голяма глава лук (нарязан на лунички)
- 1 морков
- половин краставица
- 200 гр. бяло пилешко месо
- 50 гр. грах
- 5 с. л. царевица
- 5 с. л. олио
- 4 с. л. соев сос
- ¾ ч. ч. ориз
- сол, черен пипер
Инструкции
- Измиваме и сваряваме ориза в зеленчуков бульон, според указанията - такъв вид, който остава сравнително твърд и нелепкав дори след сваряването.
- В олиото запържваме леко лука и пилешкото месо, нарязано на много малки късчета.
- Добавяме морковите, които сме нарязали на ленти с белачка за краставици (картофи) и граха.
- След като всичко поомекне, добавяме царевицата (ако е от консерва), а след още минута – добре отцедения ориз.
- Махаме от котлона и веднага прибавяме нарязаната на ленти (и да, пак с белачка) краставица, соевия сос, ако е нужна сол и черен пипер.
- Разбъркваме много, много добре.
- А ако обичате чесън като нас – може и малко чесън на прах, получава се още по-вкусно.
- Също може да добавите зелен фасул, чушки на лентички, гъби….
Страницата е посетена 1 489 път(и), от които 1 път(и) днес.