Лесно агнешко бутче
Рецепта за приготвяне на лесно агнешко бутче
Лесно агнешко бутче
Лесно агнешко бутче e перфектно за посрещане на празниците, много крехко и сочно
Tип ястие: Лесно агнешко бутче
Съставки
- 2 кг обезкостено агнешко бутче
- 20 бр силидки чесън
- чесън на прах
- 10 бр. свежи клонки розмарин
- сол
Инструкции
- Агнешкото бутче се разрязва равномерно на 20 дълбоки прореза.
- Прорезите се запълват със скилидките чесън, а чесънът на прах заедно със солта се втрива в месото.
- Накрая бутчето се стяга в мрежа и под нея се подпъхват клонките розмарин.
- Подправеното бутче се пече в загрята на 170 градуса фурна до червеникаво розов загар (около 2-2½ часа).
- Преди да се сервира, месото се покрива за няколко минути в алуминиево фолио.
Страницата е посетена 100 път(и), от които 1 път(и) днес.