Конфитюр от зрели смокини
Рецепта за приготвяне на конфитюр от зрели смокини
Конфитюр от зрели смокини
Как да приготвим уникален конфитюр от зрели смокини
Tип ястие: Конфитюр от зрели смокини
Съставки
- 1 кг зрели смокини
- 500 г захар
- 200 мл вода
- 1 ч.л. лимонена киселина
Инструкции
- Смокините се почистват от дръжките и се поставят в емайлирана тава.
- Намачкват се и се поръсват със захарта.
- Оставят се на хладно да престоят няколко часа (или цяла нощ).
- Прибавя се чашата вода и се поставят на огъня.
- Варят се докато се сгъсти и капка от сиропа, поставена върху наклонена чинийка, се задържи, без да потича надолу.
- Няколко минути преди сваляне от огъня се добавя лимонената киселина и се разбърква.
- Пълнят се сухи бурканчета, затварят се с капачки и се стерилизират 5 минути.
Страницата е посетена 491 път(и), от които 1 път(и) днес.