Печени кестени във фурна
Рецепта за приготвяне на печени кестени във фурна
Печени кестени във фурна
Как да приготвим печени кестени във фурна
Tип ястие: Печени кестени във фурна
Съставки
- 500 г кестени (сорт европейски сладък)
- За сервиране:
- сол
- масло
Инструкции
- Измийте кестените. Вземете голям остър нож и направете разрез на едната страна на кестена. Най-добре е той да е под формата на кръст, тъй като това ще направи и последващото белене на кестена по-лесно. Не пропускайте тази стъпка. При печене кестените се надуват и започват да хвърчат. Ако не искате есенните ядки да излетят и да счупят стъклото на фурната ви, задължително направете тези прорези.
- Наредете кестените с нарезите нагоре в тавичка и ги сложете в предварително загрята на 200 градуса фурна. Печете около 20 минути. Когато са готови, кората на кестените започва леко да се отлепва там, където сте я срязали.
Бележки
Яжте кестените, докато са още топли. Нямат нужда от допълнително подправяне, но по желание може да посолите и дори да добавите малко масълце върху горещата току-що обелена ядка.
Страницата е посетена 320 път(и), от които 1 път(и) днес.