Гратен от карфиол и броколи
Рецепта за приготвяне на гратен от карфиол и броколи
Гратен от карфиол и броколи
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Как да приготвим вкусен гратен от карфиол и броколи с ...
Tип ястие: Гратен от карфиол и броколи с маскарпоне
Количество: 4 порции
Съставки
- 1 глава карфиол
- 1 глава броколи
- 1 с.л. масло
- 125 г маскарпоне
- 200 мл готварска сметана
- 50 г кашкавал
- розмарин или мащерка
- 1 скилидка чесън
- 1 ч.л. сол
Инструкции
- Бланшираме карфиола и броколито в тенджера с вряща подсолена вода за 5 минути. Отцеждаме добре и подсушаваме.
- Намазваме керамична форма за печене с маслото.
- Подреждаме карфиола и броколито в нея.
- В купа смесваме маскарпонето, сметаната, брашното, ¼ от кашкавала, билките, чесъна и солта и разбъркваме добре.
- Сместа изсипваме с лъжица върху зеленчуците.
- Поръсваме отгоре с останалия кашкавал.
- Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 25-30 минути или докато отгоре покафенее.
Страницата е посетена 265 път(и), от които 1 път(и) днес.