Запеканка с пилешко месо
Рецепта за приготвяне на запеканка с пилешко месо
Запеканка с пилешко месо
Как да приготвим вкусна запеканка с пилешко месо
Tип ястие: Запеканка с пилешко месо
Съставки
- 200 г пилешко филе
- 5 бр. картофи
- 1 бр. морков
- 3-4 с.л. олио
- сол, магданоз
- >> За заливката:
- 2 бр. яйца
- 200 г кисело мляко
- сол
- 1-2 с.л. царевично брашно
Инструкции
- Пилешкото филе се вари 5 минути във вода, като изстине се нарязва (накълцва) като за супа.
- Към него се прибавят нарязаните моркови и картофи на кубчета, олиото, солта, магданоза.
- Добре объркани се изсипват в тава за печене и се заливат с бульона от пилешкото, като бульона е около 0.5 см над продуктите в тавата.
- Пече се в предварително загрята фурна.
- От продуктите за заливката се разбърква гладка каша.
- Когато водата над нивото на продуктите е изпарена се излива заливката.
- По желание и може върху заливката да се поръси настърган кашкавал.
- Пече се до пълното запичане на заливката.
Страницата е посетена 542 път(и), от които 1 път(и) днес.