Традиционен виетнамски сандвич “Бан Ми”
Рецепта за приготвяне на традиционен виетнамски сандвич “Бан Ми”
Традиционен виетнамски сандвич "Бан Ми"
Мислили ли сте някога да опитате нещо от виетнамската кухня, пригответе сами традиционен виетнамски сандвич "Бан Ми"
Източник: Меню
Tип ястие: Сандвич "Бан Ми"
Количество: за няколко сандвича
Съставки
- >> За месото:
- 2 скилидки - чесън
- 2 с. л. - захар
- 1 ч. л. - пет подправки
- 4 с. л. - мед
- 1 ч. л. - оризово вино
- 1 ч. л. - соев сос
- 2 ч. л. - сусамово олио
- 1 кг - свинско месо
- >> За морковената туршия:
- 500 г - моркови
- 1 ч. л. - сол
- 4 с. л. - захар
- 140 мл - оцет
- 80 мл - топла вода
- >> За сандвича:
- багета
- мариновано свинско
- морковена туршия
- краставица
- люти чушки халапеньо
- майонеза с мед
- пресен кориандър
Инструкции
- Чесънът се нарязва на ситно и се смесва с останалите продукти.
- Месото се нарязва на едри парчета и се добавя към сместа.
- Маринова се 24 часа в хладилника, след което се пече на грил.
- Морковите се нарязват на жулиени и се смесват с останалите продукти за туршията.
- Бърка се, докато захарта се разтвори.
- Оставя се да престои поне 1 час.
- За сандвича всички продукти се слагат в багетата в ред и количество на вкус
Страницата е посетена 567 път(и), от които 1 път(и) днес.