Сърнешка яхния
Рецепта за приготвяне на вкусна сърнешка яхния
Сърнешка яхния
Кулинарна рецепта за приготвяне на вкусна сърнешка яхния
Tип ястие: Сърнешка яхния
Съставки
- 1 кг сърнешко месо
- 1 кг лук
- сол
- 10 зърна черен пипер
- 3 зърна бахар
- 1 бр. люта чушка
- 10 скилидки чесън
- 50 г сланина
- 1 бр. морков
- 3 дафинови листа
- червен пипер
- 10 бр. сушени сливи
- олио
- 2 с.л. препечено брашно
- 150 мл червено вино
Инструкции
- Ястието се прави в широка тенджера на слаб огън.
- Запържва се месото, лука и се прибавят всички подправки, виното и вода.
- Към края на готвенето се прибавят сините сливи и брашното размито в малко вода.
Страницата е посетена 1 110 път(и), от които 1 път(и) днес.