Рибено пюре
Рецепта за приготвяне на вкусно рибено пюре
Рибено пюре
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Много вкусно и полезно рибено пюре, може да го предложите като основна храна и като гарнитура.
Tип ястие: Рибено пюре
Количество: 2 порции
Съставки
- картофи - 500 гр.
- риба - 500 гр.
- кромид лук - 1 глава.
- зелен лук - 1 връзка.
- масло - 40 гр.
- брашно - 40 гр.
- прясно мляко - 2 ч.ч.
- млян бял пипер на вкус
- сол на вкус
Инструкции
- Обелете картофите и ги сварете до омекване в леко подсолена вода.
- Извадете ги и ги отцедете.
- Кипнете вода и пуснете в нея нарязаната на парчета риба, предварително почистена и измита.
- Посолете на вкус.
- Нарежете на ситно кромида и зеления лук.
- Запържете ги в загрятото масло.
- Поръсете с брашното и разбъркайте.
- Сипете прясното мляко на струйка и постоянно разбърквайте.
- Оставете да поври на тих огън 5 мин.
- Добавете картофите и рибата, подправете с пипера и намачкайте на пюре с консистенция по ваш избор.
- Сложете в тавичка и запечете, колкото да се зачерви.
- Поднесете с ръжен хляб и салата.
Страницата е посетена 145 път(и), от които 1 път(и) днес.