Пухкав тутманик
Рецепта за приготвяне на пухкав тутманик
Пухкав тутманик
Пухкав тутманик - така бързо ще приготвите топла закуска за цялото семейство.
Tип ястие: Пухкав тутманик
Съставки
- брашно – около 700 гр на София мел за баници
- сол – 1 равна с. л.
- захар – 1 равна с. л.
- олио – 2 с. л.
- вода – 400 мл
- мая – ½ кубче
- >> За пълнежа
- яйца – 3 бр.
- сирене – 300 г
- олио – 10 с.л
- масло – около 30 г
Инструкции
- Тестото замесих вечерта.
- Трябва да получите еластично тесто.
- Разточвате на правоъгълник.
- В купа счупете трите яйца, натрошете сиренето и добавете олиото.
- Разбъркайте сместа.
- Разнесете я върху правоъгълната платка.
- Навийте на руло и нарежете на шайби.
- В намаслена тава с диаметър 28 см наредете рулцата с разрезите нагоре.
- Покрийте тавата със стреч фолио или найлонова торбичка.
- След това я поставете в долната част на хладилника.
- Аз поставих тавата в 21:00 часа.
- Сутринта включих фурната в 06:45 на 180 градуса.
- След вдигане на градусите поставих малки парченца масло върху суровия тутманик.
- Поставих го да се пече за около 50 минути.
Страницата е посетена 1 319 път(и), от които 2 път(и) днес.