Пилешко с гъби и праз

Рецепта за приготвяне на пилешко с гъби и праз

Как да приготвим вкусно и сочно пилешко с гъби и праз

Tип ястие: Пилешко с гъби и праз

Съставки

Инструкции

В голям тиган се разтопява малко масло с малко олио.
Задушават се бутчетата докато се зачервят от двете страни.
Добавя се празът, нарязан на лентички и се задушава докато омекне.
Добавят се виното и пилешкия бульон и се кипват.
Съдът се похлупва и огъня се намалява.
Оставя се да къкри 10-15 минути.
Изважда се месото и се държи топло.
В тигана се слагат нарязаните на шайби гъби и на умерено силен огън се сгъстява соса.
Огънят се намалява и се добавя сметаната да поври няколко минути.
Подправя се със сол и пипер и с получения сос се поливат готовите бутчета

Страницата е посетена 295 път(и), от които 1 път(и) днес.