Пилешки кюфтенца с гъби и маслини
Рецепта за приготвяне на пилешки кюфтенца с гъби и маслини
Пилешки кюфтенца с гъби и маслини
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Интересно и много вкусно предложение да сготвите бързо пилешки кюфтенца с гъби и маслини
Tип ястие: Пилешки кюфтенца с гъби и маслини
Количество: 4 порций
Съставки
- 800 г пилешко филе
- 100 г гъби
- 10 обезкостени маслини
- 1 глава лук
- 1 яйце
- 1- 2 с.л. галета
- щипка сол
- щипка розмарин/салвия
- щипка червен пипер
- ½ ч.ч. брашно
- 1 к.ч. олио
Инструкции
- Месoто се смила в блендер.
- Лукът се почиства, измива и рендосва.
- Гъбите се премиват на течаща вода.
- От пънчетата се приготвя супа.
- Шапките и обезкостените маслини се скълцват много на дребно.
- Месото се смесва заедно с лука, маслините и гъбите.
- Поръсват се подправки и галета.
- Чуква се едно яйце.
- Омесва се пилешка кайма.
- Оставя се за около час в хладилник.
- От мляната смес се оформят кюфтета.
- Овалват се в брашно.
- Оставят се настрани, за да попие брашното.
- Кюфтетата се пържат или пекат.
- Поднасят се с гарнитура по желание.
Страницата е посетена 329 път(и), от които 1 път(и) днес.