Крем супа от грах
Крем супа от грах
Източник: hapni.eu
Tип ястие: Зеленчукова супа
Съставки
- 1 средно голяма консерва сварен грах
- 3-4 картофа
- 1 морков
- една малка шепа сушени манатарки
- 50 гр.масло
- сол
- черен пипер и други подправки според вкуса
- 1 връзка магданоз
- 100 гр. синьо сирене
Инструкции
- Сваряваме морковите, гъбите и картофите заедно с връзката магданоз.
- Изваждаме магданоза и добавяме граха и подправките.
- Може да добавите босилек или малко мента - добре се допълва с вкуса на граха.
- След като всичко поври още 5 минути, отстраняваме от котлона.
- Пасираме добре супата до получаване на желаната консистенция и ако е твърде гъста, разреждаме с мъничко вода.
- Добавяме маслото и разбъркваме.
Бележки
Поднасяме с натрошено синьо сирене и/или крутони по желание.
Страницата е посетена 190 път(и), от които 1 път(и) днес.