Кекс от кайма
Рецепта за приготвяне на кекс от кайма
Кекс от кайма
Как да приготвим невероятен кекс от кайма
Tип ястие: Кекс от кайма
Съставки
- 500 г кайма (смес)
- 200 г гъби
- 200 г пушена шунка
- 150 г масло
- 100 г кашкавал
- 50 г прясно мляко
- 40 г брашно
- сол
- черен пипер
- чубрица
- индийско орехче
- кимион
- 2 с.л. галета
Инструкции
- В половината масло запържете леко гъбите нарязани на парчета и шунката на кубчета.
- Прибавете каймата, разбъркайте.
- Посолете и прибавете всички подправки.
- В останалото масло запържете до златисто брашното и прибавете млякото студено като разбърквате често, за да не се получат топчета.
- С така получения сос бешамел залейте каймата и разбъркайте добре.
- Намаслете хубаво форма за кекс и поръсете с галета изсипете месната смес и поръсете и от горе с галета.
- Запечете за около 15 минути в предварително загрята на 200 С фурна.
- Извадете оставете да почине за 2-3минути и го обърнете в тавичка, поръсете с настъргания кашкавал и върнете във фурната докато се получи коричка (2-5 минути).
Страницата е посетена 1 033 път(и), от които 1 път(и) днес.