Гъби в сос фрикасе
Рецепта за вкусни гъби в сос фрикасе
Гъби в сос фрикасе
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Гъби в сос фрикасе
Tип ястие: Гъби фрикасе
Количество: 4 порции
Съставки
- 500 гр. гъби
- 60 мл. олио
- 40 гр. брашно
- 100 гр. сметана или кисело мляко
- черен пипер сол копър
Инструкции
- Добре измитите гъби, нарязани на филийки се сваряват в посолена вода.
- Брашното се запържва с олиото при непрекъснато бъркане, докато получи златист цвят.
- Разрежда се с бульона, в който са врели гъбите, и щом заври, се прибавят гъбите и се варят 5 минути.
- Добавят се сметаната или киселото мляко и черният пипер.
- Ястието се поднася със ситно нарязан копър.
Страницата е посетена 1 062 път(и), от които 1 път(и) днес.