Гъбени кюфтета
Рецепта за приготвяне на гъбени кюфтета
Гъбени кюфтета
Кулинарна рецепта за приготвяне на вкусни гъбени кюфтета
Tип ястие: Гъбени кюфтета
Съставки
- 200 г пресни гъби
- 2 яйца
- 1 кафеена чашка ориз
- половин глава лук
- магданоз
- галета
- сол
- олио за пържене
Инструкции
- Измитите гъби се задушават, нарязани на малки парчета.
- Оризът се вари в зеленчуков бульон, като съотношение 3:1.
- Като уври и изстине, се замесва с гъбите, дребно нарязания лук, наситнения магданоз, сол и черен пипер.
- От полученото тесто се правят кюфтета, които се овалват последователно е брашно, яйце и галета и се пържат е олио.
- Поднасят се топли или студени с гарнитура от сезона салата.
Страницата е посетена 338 път(и), от които 1 път(и) днес.