Чийзкейк без печене и желатин
Рецепта за приготвяне на чийзкейк без печене и желатин
Чийзкейк без печене и желатин
Как да приготвим вкусен чийзкейк без печене и желатин
Tип ястие: Чийзкейк без печене и желатин
Съставки
- ““ За блата:
- 200 г бисквити (Еверест или Роден край) с масло
- 100 г меко масло
- ““ За крема:
- 375 г крема сирене (3 пакетчета)
- 400 г заквасена сметана
- 100-120 г захар (кристална или пудра захар- по желание)
- 2 ч.л. лимонов сок
- 1 бр. лимон
- 1 ванилия
- ““ За декорация:
- сладко
- 250 г плодове по желание (пресни или замразени)
Инструкции
- Намазнете форма за торта с подвижно дъно с диаметър 20-23 см.
- Натрошете добре бисквитите и смесете получените трохи с размекнатото масло накъсано на парченца.
- Разстелете получения микс на равен слой в намасления съд.
- Сложете да се охлажда в хладилник докато приготвяте крема.
- В дълбока купа смесете крема сиренето и захарта, лимоновия сок, настърганата кора на плода и ванилията.
- Добавете заквасената сметана към микса с крема сиренето.
- С лъжица разстелете кремообразната смес върху пласта бисквити с масло.
- Отгоре заравнете добре с помощта на лъжица или шпатула.
- Сложете отново в хладилника за 2-4 часа, за да стегне.
- Когато чийзкейкът е стегнат и готов разпределете тънък слой от сладкото, в случая от ягоди и украсете отгоре с плодовете.
Бележки
Чийзкейка може да се приготви с пресни или замразени плодове - ягоди, боровинки, малини, микс от горски плодове и др.
Може да се пропусне готовото сладко, като си приготвите такова от пресните или замразени плодове и захар по следния начин:
Плодовете се нарязват на парченца, смесват се със захарта и се оставят на огъня при непрекъсната бъркане до омекване.
Ако е необходимо може да се добави малко вода.
Откопчавате формата и заливате чийзкейка с напълно изстиналата плодова смес.
Може да се пропусне готовото сладко, като си приготвите такова от пресните или замразени плодове и захар по следния начин:
Плодовете се нарязват на парченца, смесват се със захарта и се оставят на огъня при непрекъсната бъркане до омекване.
Ако е необходимо може да се добави малко вода.
Откопчавате формата и заливате чийзкейка с напълно изстиналата плодова смес.
Страницата е посетена 994 път(и), от които 1 път(и) днес.