Апетитно агнешко по манастирски с лимонов сок

Рецепта за приготвяне на апетитно агнешко по манастирски с лимонов сок

Апетитно агнешко по манастирски с лимонов сок

 

Печат

Време за подготовка

20 минути

Време за готвене

60 минути

Общо време

1 час 20 минути

 

Невероятно вкусно и апетитно агнешко по манастирски с лимонов сок

Tип ястие: Апетитно агнешко по манастирски с лимонов сок

Количество: 6 порции

Съставки

• 1 кг. агнешко месо
• 2 с.л. олио
• 2 с.л. брашно
• 0,5 ч.л. черен пипер
• 1 жълтък
• сока на 1 лимон

Инструкции

1. Нарязва се агнешкото месо на средно големи късчета, които се поръсват с черния пипер и солта.
2. Всяко парче се овалва в брашното и леко се запържва в загрятото олио.
3. Парчетата месо се нареждат в тенджера като им се добавя топла вода (колкото е необходимо, за да покрие месото) и се варят на тих огън, докато месото напълно омекне.
4. Отделно се разбиват жълтъка с лимоновия сок, смесва се с 1-2 супени лъжици от соса и се сипва в ястието, което се разбърква с дървена лъжица докато сосът се сгъсти.

3.5.3251