Агнешка дроб-сарма с лук и гъби
Рецепта за приготвяне на агнешка дроб-сарма с лук и гъби
Агнешка дроб-сарма с лук и гъби
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Кулинарна рецепта за вкусна агнешка дроб-сарма с лук и гъби
Tип ястие: Агнешка дроб-сарма с лук и гъби
Количество: 6 порции
Съставки
- 500 г агнешки комплект
- 250 г гъби
- 2 глави лук
- 1 морков
- 450 г ориз
- 1 ч.л. босилек
- 1 ч.л. джоджен
- 1 с.л. универсална подправка
- 4 яйца
- 450 г кисело мляко
Инструкции
- Измива се агнешкия комплект и се слага да се вари в посолена вода.
- В подходящ съд се запържват лука, моркова и гъбите, нарязани на ситно.
- След като се свари агнешкия комплект се нарязва на кубчета.
- Почистват се и нарязват зеленчуците и се запържват заедно с месото.
- Добавя се и ориза и се залива с бульона.
- Като набъбне ориза се добавят подправките и се слага в тава да се запече.
- През това време от яйцата и киселото мляко се прави заливка, след като изври водата се залива дроб-сармата и се връща във фурната да се запече.
Страницата е посетена 431 път(и), от които 1 път(и) днес.