Турска разядка – Мухлама или Мъхлама
Рецепта за приготвяне на турска разядка – Мухлама или Мъхлама
Турска разядка - Мухлама или Мъхлама
Турската разядка Мухлама или Мъхлама е много лесна и проста за приготвяне и в същото време уникално вкусна.
Tип ястие: Турска разядка - Мухлама или Мъхлама
Съставки
- 2 с.л. масло
- 2 с.л. фино царевично брашно
- 1 ч.ч. гореща вода
- 150 г настърган кашкавал
- канела за поръсване - по желание
Инструкции
- Разтопете маслото в тиган.
- Добавете брашното и бъркайте в продължение на 5-6 минути, докато се изпече.
- Дръпнете тигана от огъня и налейте врялата вода, като бъркате.
- Върнете на котлона и продължете да бъркате, докато сместа се сгъсти и стане гладка.
- Намалете силата на огъня и добавете настъргания на едро кашкавал.
- Бъркайте, докато водата се изпари и сместа стане напълно хомогенна.
- Поднесете Мухламата топла или студена.
- Неустоимо вкусна е и в двата варианта.
- Докато е топла се точи на конци а може да я поднесете поръсена с малко канела.
Страницата е посетена 7 015 път(и), от които 1 път(и) днес.