Тиквички по гръцки
Рецепта за приготвяне на тиквички по гръцки
Тиквички по гръцки
Как се приготвят вкусни тиквички по гръцки
Tип ястие: Тиквички по гръцки
Съставки
- 3 бр. тиквички
- ½ ч.ч. царевично брашно
- ½ ч.ч. пшенично брашно
- сол
- чесън на прах
- олио
- кисело мляко
- копър
Инструкции
- Тиквичките се измиват, обелват и нарязват на много тънко по дължина.
- За целта може да се използва белачка за зеленчуци.
- Лентичките се слагат в купа студена вода, добавя се лед и така престояват десетина минути.
- По този начин след като се извадят от купата и изпържат, стават много хрупкави.
- В чиния смесваме брашната, сол и ½ ч.л. чесън на прах за леко чеснов вкус.
- Овалваме всяка лентичка в панировката от двете страни и пържим в сгорещено олио, съвсем за кратко.
- Поднасяме с млечен сос, приготвен от кисело мляко, чесън и копър.
Страницата е посетена 596 път(и), от които 1 път(и) днес.