Свинско с ориз и гъби кладница
Рецепта за свинско с ориз и гъби кладница
Свинско с ориз и гъби кладница
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Източник: hapni.eu
Tип ястие: Свинско с ориз и гъби
Количество: 4 порции
Съставки
- 500 гр свинско месо
- 1 ч.л. чубрица
- 250 г гъби кладница
- 200 г ориз
- 1 глава лук
- 1 морков
- 400 мл телешки бульон
- 2 с.л. олио
- 20 г масло
- 2 с.л. соев сос
- смлян черен пипер на вкус
- 1 ч.л. сол
Инструкции
- Месото се нарязва на хапки.
- Посолява се с ½ ч.л. сол, поръсва с чубрица, смлян черен пипер и една с.л. олио.
- Разбърква се добре.
- Ориза се измива няколко пъти.
- Накисва се в студена вода и престоява за 20 минути.
- Лука и моркова се нарязват на дребно, а гъбите на кубчета.
- В горещо олио и масло се запържва за 2 минути месото заедно с лука и морковите.
- Посолява се с останалата сол, полива се със соев сос, слагат се гъбите.
- Под капак продуктите се задушават за 15 минути на умерен огън.
- Слага се ориза, и след минута всичко се слага в тава и залива с бульон.
- Ястието се пече на умерена фурна при 170С за 25-30 минути.
Страницата е посетена 641 път(и), от които 1 път(и) днес.