Сироп от смокинови листа
Рецепта за приготвяне на сироп от смокинови листа
Сироп от смокинови листа
Сиропът от смокинови листа става гъст като мед, страхотен е и за мазане върху филийка или като топинг върху сладолед
Tип ястие: Сироп от смокинови листа
Съставки
- 25 бр. листа от смокиня
- 1 кг захар
- 1 л. вода
- 10 г лимонтузу
Инструкции
- Старателно измитите листа от смокиня ги заливате с 1л. вода, варите 20 мин. след завиране на водата захлупени с похлупак.
- Оставяте течността да се охлади и отстранявате смокиновите листа.
- Добавяме към сока захарта и варим 30 мин умерено като периодично разбъркваме с дървена лъжица докато сокът се сгъсти.
- В последните 3-4 мин добавяме лимонтузу и разбъркваме.
- Сиропът се изсипва в затоплени бутилки които се запечатват и оставят легнали.
Бележки
Сиропът е много ароматен и подходящ за коктейли, сладкиши, плодови сосове и гарниране на сладоледи.
Страницата е посетена 4 641 път(и), от които 1 път(и) днес.