Пилешка салата
Рецепта за приготвяне на пилешка салата
Пилешка салата
Пригответе една вкусна салата, а защо тя да не е от вкусно пилешко месо
Tип ястие: Пилешка салата
Съставки
- 1 пиле
- ½ супена лъжица краве масло
- 3 големи круши
- 1 лимон
- 1 супена лъжица горчица
- Черен пипер на вкус
- Сол на вкус
- ½ чаена чаша готварска сметана
- 2-3 листа от зелена салата
- Червен пипер
Инструкции
- Измийте и почистете много добре пилето, с което ще приготвим вкусната салата.
- Можете да го опечете на шиш, във фурната или пък в електрическа тенджера.
- Използвайте най-удобния за вас метод.
- След готовност трябва да обелите внимателно кожата му.
- Следващата стъпка е полека да отделите месото от краката и гърдите.
- Нарязвате месото от пилето, но гледате парчетата да са с еднаква големина.
- Поставете нарязаните парчета в дълбок съд.
- Сгорещете в тиган кравето масло и запържете в него дробчетата от пилето.
- При готовност те придобиват бял цвят.
- След като са готови сваляте от котлона и ги стривате с помощта на вилица.
- Време е да се заемем с крушите, които трябва да обелите и да отстраните семките.
- Нарежете ги на парчета и по възможност нека да са с големината на пилешките.
- Изцедете сока от 1 лимон и залейте с него крушите, защото така те няма да потъмнеят.
- След това прибавете крушите в съда, в който се намира нарязаното пилешко месо.
- Изцедете сока и от последния лимон, като го прибавите към намачканите с вилица дробчета.
- Към тях прибавете горчицата, черния пипер и посолете на вкус.
- Накрая прибавете и добре разбитата сметана.
- Разбъркайте внимателно продуктите, които комбинирахме и ги прибавете към пилешкото месо и крушите.
- Накрая разбърквате получената салата добре и я поръсвате отгоре с малко черен и червен пипер.
- Украсете с листата от зелената салата.
Страницата е посетена 418 път(и), от които 1 път(и) днес.