Панирани свински пържоли
Рецепта за приготвяне на панирани свински пържоли по италиански
Панирани свински пържоли
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Вкусни и сочни панирани свински пържоли по италиански
Tип ястие: Панирани свински пържоли по италиански
Количество: 4 порции
Съставки
- 3 бр. яйца, леко разбити
- 3 с.л. прясно мляко
- 1½ ч.ч. галета
- ½ ч.ч. пармезан, настърган
- 2 с.л. сух магданоз
- 2 с.л. зехтин
- 4 ск. чесън, обелен и нарязан
- 4 бр. свински пържоли
Инструкции
- Разбийте яйцата и млякото заедно в малка купа, а в друга смесете галетата, пармезанът и магданозът.
- Загрейте зехтинът в голям тиган на умерен огън и в него запържете чесънът до лек кафяв загар, след което извадете от тигана и оставете за после.
- Всяка от пържолите потопете първо в купата с яйцата, а после и в тази с галетата и покрийте равномерно със сместта.
- След това пуснете в тигана за около 5 минути от всяка страна или до придобиване на златист загар.
- Готовите пържоли сложете в предварително загрята фурна на 160 градуса и печете около 25 минути или докато вътрешната им температура не достигне 63 градуса.
- Когато ги извадите от фурната, може да ги поръсите със запържения чесън
Страницата е посетена 729 път(и), от които 1 път(и) днес.