Облечени чушки
Рецепта за приготвяне на облечени чушки
Облечени чушки
Уникална идея за приготвяне на облечени чушки, много вкусно
Tип ястие: Облечени чушки
Количество: 6 порции
Съставки
- 6 бр. печени чушки (обелени)
- 500 г сирене
- 150 г кашкавал
- чесън
- чубрица (черен пипер)
- 1 бр. яйце
- 50 г пушено филе (колбас) - по желание
- 2-3 с.л. олио
- 400 г бутер тесто
- *** количеството на продуктите е ориентировъчно и зависи от големината на чушките.
Инструкции
- Подготвяме чушките като правим надлъжен разрез и внимателно отрязваме само семенника, така, че дръжката да остане на чушката (ако чушката се разкъса по дължина на повече места не се притеснявайте).
- Оставяме ги да се отцедят и се заемаме с плънката.
- С помощта на вилица намачкваме сиренето, добавяме ситно настъргания кашкавал, олиото и разбъркваме.
- Слагаме и нарязана скилидка чесън, чубрица (черен пипер), белтъка от яйцето и (по желание) нарязано на кубчета пушено филе (или друг колбас).
- Хубаво разбъркваме сместа.
- Бутер тестото разточваме на лист с дебелина 3-5 мм.
- Нарязваме на ленти с широчина 2 см.
- Във всяка чушка поставяме от плънката. Спираловидно омотаваме лента от бутер тестото около чушката (обличаме я).
- Така подготвените чушки поставяме в тава, застлана с хартия за печене, намазваме с разбит жълтък и печем в предварително нагрята фурна до готовност
Страницата е посетена 1 047 път(и), от които 1 път(и) днес.