Маслини с ориз и лук на фурна
Рецепта за приготвяне на маслини с ориз и лук на фурна
Маслини с ориз и лук на фурна
Кулинарна рецепта за приготвяне на маслини с ориз и лук на фурна
Tип ястие: Маслини с ориз и лук на фурна
Съставки
- 1 ч.ч. ориз
- 100 г маслини
- 1 глава лук
- 1 стрък праз
- 4 с.л. олио
- 1 с.л. доматено пюре
- черен пипер
- магданоз
- сол
Инструкции
- Ситно нарязаният лук се задушава в олиото.
- Прибавя се оризът и се запържва, докато стане прозрачен.
- Празът, нарязан на ситно, се посолява и се смесва с почистените от костилките маслини. В намазана с мазнина тавичка се разстила на равномерен пласт половината от ориза.
- Върху него се слага сместа от праза и маслините и се покрива с останалия ориз.
- Ястието се залива с 3 ч.ч. подсолена гореща вода, в която е размито доматеното пюре, наръсва се с черен пипер и се пече в умерена фурна 25-30 минути.
- Поднася се, поръсено със ситно нарязан магданоз.
Страницата е посетена 460 път(и), от които 1 път(и) днес.