Малайско къри
Рецепта за приготвяне на малайско къри
Малайско къри
Кулинарна рецепта за приготвяне на ароматно и вкусно малайско къри
Tип ястие: Малайско къри
Съставки
- 2 броя пилешки гърди
- 2 с.л. пилешка къри паста
- 1 с.л. пилешки бульон на прах
- 200 мл. кокосово мляко
- 4 бр. листа от кафиров лайм
- 2 бр. резени от лайм
- ½ ананас
- 1 ч.л. сол
- 2 с.л. растително масло
Инструкции
- Мариновайте пилешкото месо в смес от една супена лъжица къри паста и една чаена лъжичка сол.
- Загрейте олиото в тиган, сложете в него пилешкото месо с къри пастата.
- Когато месото започне да променя цвета си, добавете ананаса и разбъркайте добре.
- Добавете и кокосовото мляко, пилешкия бульон на прах и листата от кафиров лайм.
- Оставете да къкри докато соса се сгъсти за около 5 - 10 минути.
- Сложете подправки според собствените си предпочитания.
Страницата е посетена 208 път(и), от които 1 път(и) днес.