Лазаня с кайма и сос бешамел
Лазаня с кайма и сос бешамел
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Източник: hapni.eu
Tип ястие: Лазаня
Съставки
- 250 г готови кори за лазаня (1 пакет)
- 250-300 г кайма
- 1 глава лук
- 250 г смлени домати от консерва
- кашкавал, черен пипер, сол
- >> За соса Бешамел:
- 4-5 с.л. олио
- 4-5 с.л. брашно
- 300 мл прясно мляко
Инструкции
- Лукът се нарязва на ситно и заедно със соса от доматите се задушава леко.
- Добавя се каймата и се разбърква хубаво, подправя се със сол и черен пипер на вкус и се оставя да се сгъсти.
- В друг съд се приготвя сосът Бешамел - слага се олиото да се сгорещи и в него се запържва брашното до зачервяване и се добавя млякото.
- Сосът се бърка докато се сгъсти и стане хомогенен, подправя се с малко сол и черен пипер и се сваля от огъня.
- Корите се приготвят според указанията на опаковката. Редят се в тава, като се почва с ред кори, отгоре от доматения сос с каймата, върху него сос Бешамел и така до приключване на продуктите, като се завършва с кори, покрити само със сос Бешамел.
- Поръсва се обилно с настърган кашкавал и се пече в умерена фурна за 30-40 минути.
Страницата е посетена 312 път(и), от които 1 път(и) днес.