Картофени палачинки със …
Рецепта за приготвяне на картофени палачинки със …
Картофени палачинки със ...
Уникална рецепта за приготвяне на тънки картофени палачинки с зеленчуци
Tип ястие: Картофени палачинки с лук и магданоз
Съставки
- картофи (малки) – 5 броя
- прясно мляко – 250-300 мл
- брашно – 250-300 грама
- чесън – 3-4 скилидки
- яйца – 3 броя
- захар – 1 супена лъжица (без връх)
- олио – 3 + 2 супени лъжици
- сол
- магданоз и зелен лук
Инструкции
- Обелете и нарежете на 4 парчета картофите, добавете вода колкото да покрие картофите, посолете и сварете.
- Оставете леко да се охладят и ги поставете в блендер заедно с водата, в която са се варили.
- Разбъркайте до получаването на смес с консистенцията на каша.
- Добавете към картофената смес почистените и намачкани скилидки чесън, яйцата, брашното, млякото, 3 супени лъжици олио и сол.
- Разбъркайте внимателно и оставете сместа да си почине поне 20 минути
- Изпържете палачинките на горещ тиган с малко количество олио.
- Сместа за палачинки не трябва да покрива целия диаметър от тигана, за да може да ги обърнете.
Страницата е посетена 637 път(и), от които 1 път(и) днес.