Халва от ориз – Пиринч
Рецепта за приготвяне на халва от ориз – Пиринч
Халва от ориз - Пиринч
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Как да приготвим вкусна халва от ориз - Пиринч
Tип ястие: Халва от ориз - Пиринч
Количество: 6 порции
Съставки
- ориз – ½ ч.ч.
- масло – 125 гр.
- яйца – 3 бр. (само белтъците)
- пудра захар – 3 с.л.
- ядки – смлени, по желание
- вода – 2½ ч.ч.
- захар – ¾ ч.ч.
Инструкции
- Счукваме измитият и добре изсушен ориз в хаванче.
- Разтопяваме маслото на котлон и го оставяме да се втвърди.
- Смесваме захарта, маслото и ориза и ги заливаме с 1 ч.ч. вода.
- Слагаме сместа на тих огън да се вари до сгъстяване при непрекъснато бъркане.
- Изсипваме сместа в намазана с масло тавичка, разстиламе равномерно да се получи пласт с дебелина 2 см. и запичаме до златиста коричка.
- Добавете в халвата и смлени ядки - орехи или шамфъстък.
- Приготвяме средно гъст сироп от захарта и водата и го оставяме да се охлади.
- Заливаме запечения ориз с охладения сироп и оставяме да изстине напълно.
- Разбиваме белтъците с пудрата захар на твърд сняг.
- Нарязваме халвата от ориз на порции и ги украсяваме със снежните топки.
Страницата е посетена 199 път(и), от които 1 път(и) днес.