Бухтичките на баба
Рецепта за приготвяне на бухтичките на баба
Бухтичките на баба
Ето една стара рецепта за лесни и много изкусителни бухтички.
Tип ястие: Бухтичките на баба
Съставки
- 1 яйце
- кисело мляко – 1 чаена чаша
- захар – 1 щипка
- сол – 1- 2 щипки
- сода бикарбонат – 1 равна чаена лъжичка
- сирене – 100 г
- брашно – 600 г
- олио
Инструкции
- Киселото мляко разбиваме със содата за хляб, яйцето, захарта, солта и натрошеното сирене.
- Пресяваме брашното и изсипваме в него сместа.
- Замесваме средно меко тесто и го оставяме да си почине за около 10 минути.
- Разточваме тестото на правоъгълник и го нарязваме на парченца в различни форми. Пържим в загрято олио на средна температура до златисто.
- Поднасяме бухтичките с конфитюр, кисело мляко или прясно изцеден плодов сок.
Страницата е посетена 1 629 път(и), от които 1 път(и) днес.