Как да приготвим невероятен солен кекс от кайма с плънка и салата
Tип ястие: кайма с плънка и салата
Съставки
750 г кайма
1 глава лук
кимион, черен пипер, ронена чубрица
1 бр. яйце
3 с.л. галета
>> За плънката:
бекон на ленти
3-4 бр. яйца
50 г топено сирене
100 г кашкавал
>> За салатата:
2 бр. моркови
1 бр ябълка
Инструкции
В купа се омесва каймата със ситно нарязан лук, черен пипер, кимион, ронена чубрица, галета и 1 бр. яйце.
В намаслена форма за кекс се разпределя каймата по дъното и стените да се получи като гнездо, отгоре се поставят на дъното две ленти бекон, а останалите се нарязват на парчета и се поставят по стените.
Топеното сирене се нарязва на парчета и се поставя по дъното, върху него се поставят тънки плочки кашкавал и се чукват 3-4 бр. яйца.
Поръсват се с червен пипер и шарена сол.
Печем кекса в загрята фурна 190С градуса за 40 минути до готовност на каймата.
Изважда се с дървени лопатки от формата и поставяме в чиния.
Изчакваме леко да се охлади, нарязваме на парчета и сервираме с порция салата от обелени моркови, ябълки настъргани на едро ренде.
Овкусява се с лимонов сок, зехтин и сол.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/solen-keks-ot-kajma-s-planka-i-salata/