Кюфтенца от пилешко филе
Време за подготовка
Tип ястие: Кюфтенца от пилешко филе
Количество: 10 броя
- 500 г пилешко филе
- 100 г кашкавал (настърган)
- 3 с.л. брашно
- 100 г кисело мляко
- 2 бр. яйца
- магданоз
- копър
- сол
- 2 с.л. олио
- Измиваме и подсушаваме пилешкото филе.
- Нарязваме го на много малки кубчета.
- Слагаме ги в купа и прибавяме настъргания кашкавал, брашното, киселото мляко, яйцата и подправките.
- Разбъркваме сместа много добре.
- Загряваме олиото в тиган.
- Пържим на среден огън до златисто кафяво, след което обръщаме и пържим за още 5 минути.
- Докато се пържат, може да покрием тигана с капак.
Готовите кюфтенца изваждаме в чиния, застлана с кухненска хартия.
Много подходящ за сервиране би бил чеснов сос.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/kyuftentsa-ot-pileshko-file/
3.5.3251