Ориз със сушени манатарки
Време за подготовка
Tип ястие: Ориз със сушени манатарки
Количество: 2 порции
- 1 ч.ч. ориз
- 40 г манатарки (сушени)
- сол
- черен пипер
- мащерка
- олио
- 1 глава лук
- 4 скилидки чесън
- Заливаме сушените гъби с вряла вода да постоят 15 минути.
- През това време нарязваме лука и го запържваме в олиото. Щом стане прозрачен, добавяме 1 ч.ч. ориз и ситно нарязания чесън.
- Запържваме ги, докато оризът стане стъклен.
- Отцеждаме манатарките от водата и ги нарязваме на дребно.
- Прехвърляме ориза в тава, добавяме гъбите и бульона, който се получава от тях.
- Съотношението е 1 чаша ориз към 3 чаши бульон.
- Овкусяваме със сол, пипер и мащерка.
- Печем в предварително загрята фурна на 200 градуса до готовност.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/oriz-sas-susheni-manatarki/
3.5.3251