Паниран карфиол на фурна
Време за подготовка
Tип ястие: Паниран карфиол на фурна
- 1 глава карфиол (малка)
- 3 бр. яйца
- 1 с.л. олио
- 2 с.л. вода
- галета (до гъста каша на сместа)
- сол (на вкус)
- черен пипер (на вкус)
- >> За соса:
- кисело мляко
- 2 скилидки чесън
- копър (пресен)
- крема сирене (натурално)
- Измиваме добре карфиола, накъсваме го на малки розички и го бланшираме в кипяща подсолена вода за около 5 минути.
- Веднага след това измиваме розичките под течаща студена вода.
- В купа разбъркваме яйцата, галетата, олиото, водата, малко сол и черен пипер.
- Сместа трябва да е като гъста каша.
- Топваме всяка розичка в панировката и подреждаме в тава, предварително застлана с лист хартия за печене.
- Печем карфиола в предварително загрята фурна на 250 градуса с вентилатор.
- В отделна купа смесваме продуктите за соса.
Поднасяме розичките карфиол с млечния сос.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/paniran-karfiol-na-furna/
3.5.3251