Паниран карфиол на фурна
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Как да пригпотвим уникален паниран карфиол на фурна
Tип ястие: Паниран карфиол на фурна
Съставки
  • 1 глава карфиол (малка)
  • 3 бр. яйца
  • 1 с.л. олио
  • 2 с.л. вода
  • галета (до гъста каша на сместа)
  • сол (на вкус)
  • черен пипер (на вкус)
  • >> За соса:
  • кисело мляко
  • 2 скилидки чесън
  • копър (пресен)
  • крема сирене (натурално)
Инструкции
  1. Измиваме добре карфиола, накъсваме го на малки розички и го бланшираме в кипяща подсолена вода за около 5 минути.
  2. Веднага след това измиваме розичките под течаща студена вода.
  3. В купа разбъркваме яйцата, галетата, олиото, водата, малко сол и черен пипер.
  4. Сместа трябва да е като гъста каша.
  5. Топваме всяка розичка в панировката и подреждаме в тава, предварително застлана с лист хартия за печене.
  6. Печем карфиола в предварително загрята фурна на 250 градуса с вентилатор.
  7. В отделна купа смесваме продуктите за соса.
Бележки
Поднасяме розичките карфиол с млечния сос.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/paniran-karfiol-na-furna/