Пилешки бутчета със сметана и гъби
Tип ястие: Пилешки бутчета със сметана и гъби
- 4 бр. пилешки бутчета
- 70 г масло
- 1 глава настърган лук
- 2 с.л. брашно
- 500 мл течна сметана
- 200 г настърган кашкавал
- 1 кг гъби
- черен пипер
- сол
- Пилешките бутчета се сваряват в подсолена вода, изцеждат се и се поставят в тава.
- В съд се сгорещява маслото в което леко се запържва лука и брашното, добавят се гъбите за да поомекнат.
- Прибавят се сметаната, кашкавала и подправките.
- След като заври сместа се сваля от огъня и с нея се обливат бутчетата,
- Запичаме в загрята фурна 30-40 минути, докато се сгъсти соса.
- При сервиране по желание се поръсва със ситно нарязан магданоз.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/pileshki-butcheta-sas-smetana-i-gabi/
3.5.3251