Картофен огретен с хрупкава заливка
Tип ястие: Картофен огретен с хрупкава заливка
- 1.5 кг картофи
- 250 г сирене
- 6 с.л. олио
- черен пипер
- 200 г кашкавал
- 6 бр. яйца
- Картофите се обелват и се варят около 30 минути.
- Сиренето се натрошава и се смесва с 3 с.л. от олиото.
- Яйцата леко се разбиват и към тях се добавя настърганият кашкавал.
- След като картофите са готови, се махат от котлона и се отцеждат от водата.
- Приготвя се тава за печене с размери 20х30 см, която се намазнява с 3 с.л. олио.
- Картофите се нарязват на кръгчета.
- Половината се подреждат в тавата, поръсват се със сиренето и отгоре се подреждат останалите картофи.
- Всичко се залива със сместа от яйцата и кашкавал и се слага в предварително загрята на 200С градуса фурна.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/kartofen-ogreten-s-hrupkava-zalivka/
3.5.3251