Туршия от зелени домати
 
 
Как да приготвим вкусна туршия от зелени домати
Tип ястие: Туршия от зелени домати
Съставки
  • 2 кг зелени домати
  • 130 г захар
  • 200 г оцет
  • 150 г олио
  • 100 г сол
  • 3 връзки копър
  • 1 глава чесън
  • черен пипер
Инструкции
  1. Доматите се нарязват на филийки, заливат се със солта и захарта и престояват два часа да се отцедят.
  2. Сварява се марината от оцета и олиото.
  3. След като изстине, се заливат доматите нарязва се копъра и всичко се разбърква добре. Нарежда се в буркани като между тях се слага чесън и черен пипер, долива се с марината.
  4. Затварят се бурканите и се стерилизират 10 минути.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/turshiya-ot-zeleni-domati/