Тиквени палачинки
Tип ястие: Тиквени палачинки
- Брашно – около 1,5 чаши (тестото трябва да бъде с консистенция на течна сметана)
- Тиква – 300 грама (печена или сварена тиква)
- Кефир – 2 чаши
- Вряла вода – 1 чаша
- Яйца – 3 броя
- Пудра захар – 2 супени лъжици
- Сол – щипка
- Сода за хляб – на върха на ножа
- Олио – 3 лъжици
- Намачкайте готовата тиква с помощта на блендер на пюре.
- Добавете към тиквава яйцата и кефира, разбърайте добре, добавете захар, сол, сода и пресято брашно.
- Смесете до обвазуването на хомогенна смес.
- Добавете към сместа вряла вода и олио, оставете тестото да престои около 10 минути.
- Изпържете палачинките, както обикновено, като след това намажете всяка палачинка с малко краве масло.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/tikveni-palachinki/
3.5.3251