Сладки гевреци със сусам и мак
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Разберете как да си направите сладки гевреци, поръсени със сусам и мак
Tип ястие: Сладки гевреци със сусам и мак
Количество: 10 броя
Съставки
  • вода - 100 мл топла
  • прясно мляко - 150 мл топло
  • мая - 25 г прясна
  • сол - 1 ч.л.
  • захар - 200 г
  • олио - 70 мл
  • брашно - около 600 - 700 г
  • за отгоре
  • мед - 2 с.л.
  • вода - 1 с.л.
  • сусам, маково семе
Инструкции
  1. Разтворете маята във водата заедно с 1 с.л. захар.
  2. Останалата захар разтворете в прясното мляко.
  3. Направете кладенче в брашното и сипете млякото, олиото, солта и шупналата мая.
  4. Замесете постепенно меко и еластично тесто.
  5. Покрийте тавата с фолио и оставете да втасва на топло за 30 минути.
  6. Разделете тестото на 6-8 топки с големината на яйце.
  7. Намазнете си обилно ръцете и всяка топка издължавайте и разточвайте на фитил.
  8. Съединете двата края и подреждайте така оформените гевреци в намазнена тава, на разстояние едно от друго.
  9. Оставете да втасат, докато увеличат двойно обема си.
  10. Разтворете меда във водата. Намажете гевреците и обилно ги поръсете със сусам.
  11. Печете в загрята на 220 градуса фурна до порозовяване.
  12. Изпечените сладки гевреци запарете с кърпа.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/sladki-gevretsi-sas-susam-i-mak/