Шуплеста баница
 
 
Рецепта за приготвяне на вкусна и пухкава шуплеста баница
Източник:
Tип ястие: Шуплеста баница
Съставки
  • 6 кори за баница
  • 600 грама кисело мляко
  • 250 грама заквасена сметана
  • 160 грама слънчогледово олио
  • 6 яйца
  • 90 грама грис
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 250 грама натрошено на дребно краве сирене
  • 10 грама бакпулвер
Инструкции
  1. В дълбока купа смесваме всички продукти без корите за баница.
  2. Вземаме тавичка с размери 20смх30см, но НЕ я намасляваме.
  3. Вземаме една кора за баница и я свиваме на топка, но не прекалено, по-точно я смачкваме и я потапяме добре в сместа, но не да се разкашка.
  4. Веднага я поставяме в тавата.
  5. До нея поставяме друга напоена топка и така процедираме и с останалите кори.
  6. Всяка напоена топка трябва да е с размери долу-горе колкото двата ви юмрука заедно.
  7. Печем в предварително загрята фурна на 180С с вентилатор и нагревател отдолу или на 200С без вентилатор.
  8. Печем 35-40 минути.
  9. Изваждаме тавата от фурната и веднага я обръщаме внимателно върху четири чашки, чашките да са върху ръбовете на тава.
  10. Оставяме да се охлади за 1 час, може и повече.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/shuplesta-banitsa/