Телешки кебап
Време за подготовка
Време за готвене
- 800 г телешко
- 50 г олио
- 1 глава лук
- 1 чаши сухо бяло вино
- 1 чаена лъжичка червен пипер
- 1 супена лъжица доматено пюре
- 1 супена лъжица брашно
- дафинов лист
- сол
- черен пипер
- Сгорещете мазнината на дъното на тенджерата.
- Запържете месото, нарязано на дребни парчета, заедно с нарязания лук.
- Поръсете с брашното и с червения пипер.
- Разбъркайте добре с дървена лъжица.
- Налейте виното и 1 чаша вода.
- Прибавете доматеното пюре, дафиновия лист, солта и черния пипер.
- Затворете тенджерата и оставете ястието да ври 15 минути след завъртането на вентила.
- Поднесете с гарнитура от бял ориз или картофено пюре.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/teleshki-kebap/
3.5.3228