Млечна супа със зеле
Източник: Sweet Things
Tип ястие: Млечна супа със зеле
- 2 с. л. масло
- 1 с. л. брашно
- 1 бр. малка зелка
- 2 ч. ч. прясно мляко
- сол, черен пипер
- Измиваме и почистваме зелката и я сваряваме в подсолена вода.
- Отделяме 3 чаши от водата, в която е вряла и нарязваме свареното зеле.
- Загряваме маслото и запържваме за 1-2 минути в него брашното при постоянно разбъркване.
- Добавяме течността, в която е вряло зелето и млякото, накрая и нарязаното зеле.
- Оставяме да поври няколко минути, подправяме със сол и прясно смлян черен пипер.
- Млечната супа със зеле се консумира гореща, гарнирана с кротони и парче лимон (по желание).
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/mlechna-supa-sas-zele/
3.5.3226