Ароматно бон филе на фурна
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Уникална и лесна рецепта за приготвяне на ароматно бон филе на фурна
Tип ястие: Ароматно бон филе на фурна
Количество: 4 порции
Съставки
  • 1 кг. свинско месо бон филе
  • 2 скилидки чесън
  • 45 мл. ракия
  • 1 ч.л. кимион
  • 1 ч.л. мащерка
  • 3 с.л. соев сос
  • 1 с.л. горчица
  • сол
  • черен пипер
Инструкции
  1. Измива се месото и се натърква със сол и черен пипер.
  2. Шпикова се месото, в тавата, в която ще се пече, с нарязаните скилидки чесън, равномерно по цялата повърхност, залива се с ракията и се оставяме в хладилник за около 1 час, да се овкуси.
  3. В купа се смесват соевия сос, горчицата и всички подправки, и с тях се намазва месото обилно.
  4. Покрива се с фолио за печене и се слага в умерено загрята фурна, на 220 градуса, да се пече около 40 минути.
  5. След това се отстраняваме фолиото, намалява се фурната на 180 градуса, и се доизпича месото до готовност (около 30 минути).
  6. Поднася се свинското филе нарязано на филийки с гарнитура по желание.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/aromatno-bon-file-na-furna/