Постна гъбена супа
Време за подготовка
Време за готвене
Tип ястие: Гъбена супа
Количество: 4 порции
- 500 г пресни гъби, нарязани на ивици
- 2 гл. кромид лук, нарязан на тънки
- 1 вр. магданоз
- 2 с.л. брашно
- 5 с.л. растително масло
- 1 ч.л. червен пипер
- 5 ч.ч. гореща вода
- лимонов сок
- сол
- Загрейте мазнината на умерен огън и в нея задушете лукът.
- Поръсете с червения пипер.
- Попарете гъбите с вряла вода, отцедете и прибавете при лука.
- Всичко залейте с водата, посолете и варете до омекване.
- Когато е готова, постната гъбена супа поръсете с магданоза и подкиселете с лимонов сок.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/postna-gabena-supa/
3.5.3226